★ 餐 饮 红 榜 ★
店名：鹰潭市月湖区七分糖烘焙食品店
地址：鹰潭市月湖区天洁大道以南51号路以东水岸华府一期-D-7栋2单元106室
上榜理由
1.证照齐全。并在店内显眼处公示。
2.店内环境干净整洁，成品摆放于展示柜内并明码标价。
3.人员健康证均在有效期内。
4.工作人员在操作间内穿戴清洁的工作衣帽并佩戴口罩。
5.冷藏柜食品原材料分类分区摆放整齐。
黑 榜
名称：鹰潭市月湖区味来幸烩餐饮店（个体工商户）
地址：鹰潭市月湖区梅园大道院里小区二期安顺家园1号楼1017号房、1018号房
上榜理由
1.从业人员健康证过期，未及时进行餐饮从业人员健康体检。
2.部分食品直接放置于地面，操作间油污较多未及时清理。
3.食品加工区垃圾桶未加盖。
4.食品加工区内物品杂乱，未分区分类，私人物品随意摆放。
处理措施：予以警告，责令立即改正。
月湖区市场监管局“红黑榜”实行动态监管，“红榜”食品经营单位若在回访突击检查中出现卫生条件变差、未按要求进行餐饮具消毒等情况，立即撤销其“红榜”资格。列入“黑榜”的食品经营单位，执法人员将增加日常监督检查频次，实施重点监管，若积极整改后符合“红榜”条件，也可由“黑”转“红”。